Aus der Not entstand dieser geiler Burger! OMG!
Hallo liebe Mäuse,
wenn ich keine Lust habe zu kochen, dann lasse ich es. Am WE war ich scheinbar ideenlos und wußte nicht, was ich kochen sollte.. ein Blick in den Kühlschrank später... sah das wieder ganz anders aus. Ich hatte noch Billo-Knack und Back Croissants, Reibekuchen hatte ich noch über und frisches Hack vom Türken.. Bingo Dingo... das musste ein Burger werden! Der hot chimichurri Croissant Burger mit Reibekuchen und zerlaufenem Käse. Geiler scheiß! Anders kann man es nicht sagen. Es war sooo lecker. Diese Kombi kannte ich nicht.. eine Kreation a la Maus! Ich habe Euch alle Schritte abfotografiert. Ihr müsst es unbedingt probieren!
Dazu hab ich diesmal auch die stylisch tollen Gewürze von SPIZECOMPANY getestet. Dazu unten mehr. Ich verlinke Euch, in den grauen Buttons, noch andere Leckereien, schaut mal rein :-)
Zutaten für 6 Croissant-Burger mit Mini-Fleisch-Patty
1 Knack & Back Croissants
300g Hackfleisch + 1 EL Öl zum braten
Fertige Mini-Reibekuchen vom Aldi
1 Tomate
Salat-Blätter
2 Scheiben Gouda
Chimichurri-Gewürz (dazu 2 EL Öl + 1 EL Essig)
Mayo
zusätzlich:
Steak-Gewürz und Kräuter der Provence, beispielsweise von SPIZECOMPANY.
wer es schärfer mag: Jalapenos
Zubereitung
Zuerst einmal backt ihr die Croissants auf. Das dauert 11-15 Min.
In der Zwischenzeit formt ihr längliche Burger Buns. Mit Steak-Gewürz und Kräuter der Provence beidseitig würzen. Zur Seite legen. Dann erstmal das Gemüse kleinschnibbeln. Tomate und Zwiebel in feine Scheiben, Salat waschen.
Chimichurri herstellen. Also kurz 2 EL davon mit Öl und Essig kurz aufkochen, fertig.
In einer Pfanne das Öl geben und heiß werden lassen. Die kleinen Fleisch-Pattys und Reibekuchen hineingeben und von beiden Seiten jeweils 7 Minuten, unter ständigem Wenden anbraten. Nach den Braten auf das Küchenpapier legen, dann tropt das Fett ab. Ist aber gar nicht so viel. Ok, jetzt gehts ans Schichten!
Croissant vorsichtig mit einem Brotmesser aufschneiden
Mit Mayo bestreichen
Tomate, Zwiebel, Salatblatt drauf verteilen
Reibeküchlein drauf
Fleisch-PAtty drüber
mit 1-2 TL Chimichurri betröpfeln
mit Käse belegen
wer mag noch Japapeno.
FERTIG ist euer affengeiler Burger amk! Euer Chimichurri Croissant Burger mit Reibekuchen und Käse!
Ihr werdet restlos begeistert sein, so wie wir 2!
Ich bin gespannt auf euer Feedback.
Kuss, eure Maus!
Schaut mal, sind die Gewürze nicht toll verpackt von SPIZECOMPANY? Man kann es wie einen Kasten raus ziehen. Richtig süß. Für jeden Anlass gibt es die richtige Verpackung und somit das richtige Geschenk. Einfach toll mitgedacht. Aber was - neben den entzückenden Gläschen - einfach für sich spricht: ist der Geschmack. Wenn man das Gläschen öffnet, dann verströmt das einen Duft... das habe ich wirklich selten erlebt. Die Gewürze schmecken gut, riechen wunderbar und sehen sogar gut aus. Ihr müsst es unbedingt testen! Die Preise finde ich gut und angebracht. Ab 3€ könnt ihr Euch schon ein Gläschen sichern.
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