Hallo ihr Mäuse,

ich stelle Euch heute eine schnelle und schmackhafte Idee für euer Essen vor.

Es geht ratzfatz und man benötigt wenig Zutaten.

Im unteren Bild findet ihr alles Schritt-für Schritt für Euch erklärt :-) 

 

Zutaten für 1 Blech, ausreichend für 2 Personen:

1 fertigen Pizzateig mit Soße dazu

200ml BBQ Sauce

500g Hähnchenbrust

5 EL Öl 

1-2 rote Zwiebeln

1 Handvoll Basilikumblätter

200g Reibekäse 

Gewürze: Salz

 

Zubereitung: 

Pizzateig auf einem mit Backpapier belegten Backblech auslegen und bei 120° Ober- und Unterhitze 10 Min. anbacken.

In der Zwischenzeit die Hähnchenbrust grob in Würfel schneiden und mit dem Öl in einer heißen Pfanne 4-5 anbraten.

Beliebige BBQ-Sauce dazugeben, gut mischen und umrühren. Alles für 6 Min bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und Basilikum grob hacken.

So, nach den 10 Min. holt ihr den angebackenen Pizzateig aus dem Ofen und stellt den Ofen auf 200°. Wir haben den Pizzaboden angebacken, damit die Pizza später nicht durchsuppt. 

Jetzt die Pizzasoße auf der Pizza verteilen.

Käse drüber streuen.

Hähnchenstückchen auf dem Käse verteilen. 

Zwiebeln drauf verteilen. 

Dann das Basilikum.

2 Prisen Salz drüberstreuen.

Und ab mit der Pizza für 15 Min. bei 200° Ober- und Unterhitze in den Ofen.

Und fertig ist eure leckere Pizza. Direkt mit dem Pizzaschneider in kleine Stücke schneiden und mit einer leckeren Jogurt-Soße oder Sauer-Creme servieren. 

Es schmeckt total gut und ist super saftig.

Kuss, eure Maus. 

 

PS. dazu passt hervorragend ein Dip von mir. Klickt einfach auf den jeweiligen Button.