Butter-Vanille-Plätzchen

Zutaten:

570 g Mehl

250 g Zucker

300 g Butter

2 Eier

1 frische Vanilleschote. Ich habe meine bei azafran.de geholt. Die sind aromatisch spitzenklasse. 

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Teig einen nicht klebenden Teig verkneten 

und für mindestens 1,5h in den Kühlschrank stellen. 

Dann auf einer mit Backpapier & mit Mehl bestreuten Fläche ausrollen und Plätzchen nach Herzenslust ausstechen. Diese Ausstecher habe ich genutzt: http://amzn.to/1VMs6Jf 

Bei 170°C Umluft ca 12Min. backen.

Fertig. Ich habe aus dem Teig 3 Bleche rausbekommen.

Anschließend 1 Packung Puderzucker mit 3-4 EL Wasser vermischen, auf die Plätzchen verstreichen & mit Streuseln dekorieren.

Kuss, eure Maus.

Sie schmecken Himmlisch 😍 und das Haus duftet soooo toll. 

Geht ganz einfach & gelingt auch immer ☺