Hallo liebe Mäuse!! Entdeckt mein traditionelles Rezept für Sucuk in Tomatensauce. Das darf bei einem türkischen Frühstück einfach nicht fehlen. Klingt vielleicht ein wenig gewöhnungsbedürftig, aber die Britten essen "schlimmeres" zum Frühstück :D dazu ein leckeres Stück Fladenbrot.. hmmM!! Perfekt!
Zutaten:
1 SucukRing
2-3 Knobi
3-4 Mini Tomaten oder eine große Tomate
3EL Tomatenmark
100ml Wasser
Salz aus der Mühle
Zubereitung:
Sucuk, Knobi, Tomaten in Scheiben/ Würfelchen schneiden. In einer Pfanne alles 2-3 Min. scharf anbraten. Herd ausstellen. Tomatenmark und Wasser dazu und köcheln lassen. Zuletzt mit Salz abschmecken und sofort genießen.
Kuss, eure Maus.
