Hallo liebe Mäuse!! Entdeckt mein traditionelles Rezept für Sucuk in Tomatensauce. Das darf bei einem türkischen Frühstück einfach nicht fehlen. Klingt vielleicht ein wenig gewöhnungsbedürftig, aber die Britten essen "schlimmeres" zum Frühstück :D dazu ein leckeres Stück Fladenbrot.. hmmM!! Perfekt!

 

 

Zutaten: 

1 SucukRing

2-3 Knobi

3-4 Mini Tomaten oder eine große Tomate

3EL Tomatenmark 

100ml Wasser 

Salz aus der Mühle

 

Zubereitung: 

Sucuk, Knobi, Tomaten in Scheiben/ Würfelchen schneiden. In einer Pfanne alles 2-3 Min. scharf anbraten. Herd ausstellen. Tomatenmark und Wasser dazu und köcheln lassen. Zuletzt mit Salz abschmecken und sofort genießen. 

Kuss, eure Maus.