️Cookies wie bei Subway - DIY!

saftige ️Cookies mit Schokolade wie bei Subway - DIY
saftige ️Cookies mit Schokolade wie bei Subway - DIY

 

Hallo liebe Mäuse,

dank meiner wunderbar lieben Freundin Sabine, die NICHT mehr bei Subway arbeitet :D, habe ich dieses tolle Rezept bekommen. Mein Mann und ich lieben diese Cookies. Aber ganz besonder mein bester Freund Benny. Benny kann sich locker mal 12 holen. Bei ihm läuft :D Am liebsten die Subway Cookies mit Schokolade und Nüssen.

Dieses Rezept müsst ihr unbedingt testen. Ihr werdet keine besseren finden. Auf gehts zum Rezept für diese sagenhaften Subway Cookies - DIY ! 

 

Zutaten für 2 Bleche:
2 Eier
260g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
280 g Mehl
1 TL Natron
1 TL, gestr.Salz
250 g Butter, weich
300 g Schokoladenchips / M&Ms, was ihr mögt

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Ich kann Euch wie immer die Messlöffel sehr ans Herzen legen. Kostenpunkt: um die 1,65€ INKLUSIVE Versand, gibt es hier: http://amzn.to/1RgqOav Ich benutze sie ständig. Es lohnt sich total.


Zubereitung:
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Den Rest dazugeben und alles 3-4 Min mixen. Es entsteht ein zähflüssiger Teig. Ihr könnt statt Schokichips auch Oreos , Nüsse, oder M&Ms nehmen. Alles was ihr da habt.

Den Backofen auf 190°C Umluft vorheizen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dann einen EL Teig drauf vereilen.
Ich habe meinen super tollen Cookie-Scoop benutzt. Bitte die Klecks mit genügend Abstand auf dem Blech verteilen.
Beim Backen laufen sie auseinander und bilden gleichgroße Kreise.
10-12 min backen. Die Kekse sind noch extrem weich, wenn man sie aus dem Backofen holt - das ist aber normal. Sie backen quasi nach, wenn man sie rausholt. Wartet 10-20 Min und die Cookies sind PERFEKT.

‼️ACHTUNG ‼️Bei der nächsten Ladung ( sind ja insgesamt 2 Bleche) ist der Ofen extrem heiß. Ihr könnt die Cookies schon nach 8-9 Min. rausholen!!

Die Cookies sind super saftig und lecker und weich. Köstlich!

 

Kuss, eure Maus

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